Traditionell lädt die Vereinigung der Unternehmensverbände in Hamburg und Schleswig-Holstein in der kalten Jahreszeit zum Grünkohlessen. In diesem Jahr fand die Veranstaltung bereits zum 55. Mal statt. Unter den zahlreichen Gästen aus allen Bereichen des öffentlichen Lebens war auch Ministerpräsident Daniel Günther, der ein Grußwort an die Teilnehmer richtete.